Guadalajara en 48 horas: Mariachi, sabor y corazón tapatío.

¿Buscas una escapada llena de historia, cultura, comida deliciosa y buena vibra?

Guadalajara es de esas ciudades que te reciben con los brazos abiertos en cualquier temporada; la música de mariachi en el aire y un tequila en la mano. Ya sea que viajes en plan de aventura con amigos, con tu pareja o en familia, esta ciudad tiene algo que te hará regresar.

Fundada en 1542, Guadalajara no solo es la capital de Jalisco, sino también el corazón cultural de México. Aquí nacieron el mariachi, el tequila y una buena parte del orgullo nacional. Pero más allá de su fama, la ciudad guarda tesoros en cada rincón: plazas donde el tiempo se detiene, iglesias centenarias, mercados que despiertan todos los sentidos y una vida urbana vibrante que late día y noche.

¿Sabías que el nombre “Guadalajara” proviene del árabe Wādī al-Ḥijāra, que significa “río que corre entre piedras”? Un guiño curioso a sus raíces andaluzas traídas por los conquistadores. También es cuna de grandes artistas como José Clemente Orozco y sede de uno de los eventos literarios más importantes del mundo: la Feria Internacional del Libro de Guadalajara.

Entre historia, tradiciones, sabores y un carácter cálido y orgulloso, esta ciudad te invita a perderte… y a encontrarte en cada esquina. Ven que te cuento qué puedes hacer en un fin de semana

❤️ ¿Por qué Guadalajara?

Dicen que si quieres conocer el alma de México, Guadalajara es el punto de partida... Y lo es.  Aquí nacieron el mariachi y el tequila, pero también las grandes ferias del libro, el arte contemporáneo y la moda. Es una ciudad moderna con corazón tradicional, perfecta para descubrir en dos o tres días.  Una ciudad que a cada paso, en cada esquina cuenta una historia y está esperando que la escuchemos. Y es por ello que en esta ocasión, con motivo de la celebración del Campeonato Nacional de Towerrunning en esta ciudad; decidí viajar a Guadalajara y escucharla.

📍 Qué ver en un fin de semana: ruta para 48 horas

🗓️ Día 1: Centro Histórico y alrededores: Cuentan las historias que era un predio donde hace más de 450 años 73 jóvenes jefes de familia se reunieron en lo que hoy se conoce como la Plaza de los Fundadores y juraron por su honor proteger hasta la muerte la nueva villa. Esta plaza hoy es el escenario de todo y hay mucho por recorrer.

Catedral Metropolitana: Es el edificio más representativo de la ciudad; su construcción se llevó a cabo de 1571 a 1618. Su belleza sorprende y es una hermosa fusión entre arquitectura barroca y torres neogóticas. Aqui podras ver la belleza arquitectónica y conocer la leyenda del "Anima Sola" de la Catedral. 

Teatro Degollado: No necesita presentación pero te la daré; es un edificio de mediados del S. XIX, fue inaugurado en 1856, y el proyecto fue dirigido por el arquitecto tapatío Jacobo Gálvez. Actualmente es uno de los edificios de la época neoclásica mejor conservados de Hispanoamérica. Hoy es la sede de la Orquesta Filarmónica de Jalisco.

Rotonda de los Jaliscienses Ilustres: Rinde homenaje a la memoria de los jaliscienses que han trascendido a través de la historia de México. Fue construida en 1952 por el arquitecto Vicente Mendiola. Dentro de ella existen 98 nichos para albergar los restos de las mujeres y hombres más ilustres de Jalisco. 

Mercado San Juan de Dios: El lugar ideal para comprar artesanías y probar botanas; es uno de los mercados más reconocidos del estado y es emblemático por su arquitectura. Fue fundado a finales del siglo XIX. En sus pasillos podrás encontrar artesanías, productos de la región, dulces típicos y, por supuesto, probar los platillos más típicos del estado

💡 Tip: Súbete al Tapatío Tour, un autobús turístico que recorre lo esencial.

🗓️ Día 2: Tlaquepaque y Chapultepec

Calle Independencia en Tlaquepaque: A tan solo 30 minutos de Guadalajara está el Andador Independencia en Tlaquepaque un espacio de arte, cultura y galerías. Es una de las calles más antiguas de Tlaquepaque; no se tiene una fecha exacta de su construcción pero se cree que fue a finales del S. XVII a la par de las casonas hermosas que se encuentran a su alrededor, también hermosas fincas de las familias más adineradas de Guadalajara que hoy son galerías, museos, hoteles y restaurantes que te dejaran con la boca abierta 

El Parián: El lugar perfecto para disfrutar de mariachis, tequila y antojitos. Inicio su construcción en 1878; originalmente era un mercado ("Parían" significa mercado en filipino) pero como en 1905 comenzaron a instalarse las primeras cantinas, el edificio cambió de giro (😂) Fue hasta 1927 que comenzaron a entrar los mariachis; también fue de las primeras edificaciones en contar con luz eléctrica. Aquí se filmó la película "Ay Jalisco, no te rajes" en 1941. Hoy cuenta con 18 restaurantes para todos los gustos y bolsillos, mariachi todos los días y el tequila circula... circula y circula. 

Paseo Chapultepec: Es un corredor cultural perfecto para caminar, ver ferias, tomar café y cerrar el viaje con calma. Son 14 kilómetros de fuentes, monumentos, cafés.

🎒 Tips viajeros para disfrutar al máximo

Clima: cálido durante el día, fresco en la noche. Lleva ropa ligera y una chamarra ligera.

Transporte: Usa Uber, Didi o el Tren Ligero.

Lleva efectivo, sobre todo si vas a mercados o lugares tradicionales.

Compra local: Guadalajara tiene artesanía de barro, textiles y joyería únicos; no regatees.

Pregunta siempre por los festivales locales, ¡siempre hay algo pasando!

🏨 Dónde dormir: hoteles y hostales con encanto

Aquí te comparto tres opciones para todos los estilos de viajero:

🛎️ Para los que buscan confort con estilo:

Hotel Riu Plaza Guadalajara: Es considerado uno de los mejores hoteles de la ciudad, tiene  2 restaurantes, un spa de servicio completo y una alberca al aire libre. El acceso a wifi en las áreas comunes es gratuito. Además, tiene gimnasios, un bar  y un snack bar deli.

Hotel Morales Historical & Colonial Downtown

A unos pasos del Centro Histórico, este hotel es como dormir dentro de una película de época. Habitaciones cómodas, alberca en la terraza y una vista preciosa.

🧳 Para mochileros o viajeros relajados:

Hostel Hospedarte Chapultepec

Colorido, con mucha onda y ubicado en una de las zonas más vibrantes de Guadalajara. Tiene terraza, cocina compartida y eventos para conocer a otros viajeros.

👨‍👩‍👧‍👦 Para familias o estancias tranquilas:

Casa Habita

En la colonia Lafayette. Perfecto para quienes quieren una mezcla de arquitectura, diseño y tranquilidad. Ideal para descansar después de recorrer la ciudad.

🌮 ¿Qué comer? Sabor tapatío en cada esquina

Si hay algo que Guadalajara sabe hacer bien, es complacer el antojo.  ¿Qué es lo que debes comer si o si? Tortas ahogadas, birria, carne en su jugo, jericallas y tejuino. 

Aquí van algunas paradas obligatorias:

🍽️ Tradicional y delicioso:

Las 9 Esquinas: El paraíso de la birria.

La Chata: Un clásico con comida casera buenísima.

🥑 Para brunch o algo más fresco:

Palreal: Uno de los favoritos para desayunar o tomar café.

Fitzroy Espresso Bar: Ideal para pasar la tarde y ver la vida pasar.

🍹 Para cenar rico o echar un trago:

Taco Fish La Paz: Unos de los mejores tacos de mariscos.

Cantina La Fuente: Con más de 90 años de historia, un buen lugar para una chela y música en vivo. Lo recomiendo muchísimo.

Y aquí terminamos con un recorrido rápido, pero sustancioso que bien vale la pena que consideres para tu siguiente huida....¿Me cuentas que te pareció?

Te dejo besos viajeros y nos leemos la próxima. No te olvides de compartir este post